طرز تهیه آش رشته نذری برای 150 نفر - پرسینا بلاگ

آش رشته نذری برای 150 نفر

دقت داشته باشید که مواد لازم برای تهیه آش رشته در این مطلب برای 150 نفر در نظر گرفته شده است و شما بر حسب تعداد نفرات می توانید مواد را کم و یا زیاد کنید.

نکته: حبوبات را از روز قبل بخیسانید و نیم پز کنید.

طرز تهیه

• ابتدا یک قابلمه عظیم روی گاز قرار دهید و نصف قابلمه را از آب پر کنید؛ وقتی به جوش آمد، سبزی ها را در داخل قابلمه ریخته و در آن را به صورت نیمه باز بگذارید تا سبزی های شما پخته شوند.
• بعد از گذشت 40 دقیقه، حبوبات را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بپزد.
• سپس روغن مایع را با پیاز داغ، نعنا داغ و سیر داغ کمی تفت دهید و با نمک و زردچوبه و فلفل به آش اضافه کنید.
• حال رشته ها را درون قابلمه بریزد. (رشته ها را از وسط دو نیم کنید.)
• پس از آنکه رشت ها پخته شد و آش جا افتاد، آش شما آماده است. (معمولا بعد از گذشت نیم ساعت رشته ها کاملا پخته می شوند.)

بیشتر بدانید: تزئین آش رشته با 13 ایده جالب

نکات مهم برای پخت آش رشته نذری

• اگر آش شما قوام کافی نداشت، چند قاشق غذاخوری آرد گندم به آن اضافه کنید.
• سعی کنید سبزی آش شما بدون ساقه باشد و مقداری درشت خرد گردد.
• وجود اسفناج در سبزی آش ضروری بوده و باعث لعاب دریافت آن می گردد.

کلام آخر

در این مطلب طرز تهیه آش نذری و فوت و فن هایی برای پخت بهتر آن ارائه شد. مصرف آش رشته برای همه افراد به خصوص بچه ها در سن رشد بسیار مفید است. شما می توانید به سادگی این آش خوش طعم را در منزل تهیه نموده و حتی برای مهمانی ها آن را تدارک ببینید. در صورتی که قصد دارید این آش را در حجم های کمتر تهیه کنید، پیشنهاد می کنیم بسته به تعداد نفرات، از مقالات طرز تهیه آش رشته برای 15 و 20 نفر و یا تهیه آش رشته برای 6، 8 و 10 نفر در انگیزه یاری بگیرید.

لطفا تجربیات و نظرات خود را در زمینه پخت آش نذری، با ما و دیگر کاربران انگیزه در میان بگذارید.

پریها: پریها | مجله گردشگری، تور لحظه آخری، تور ارزان قیمت، سفرنامه گردشگری

آریا بلاگ: آریا بلاگ، آخرین اخبار و رویدادهای ایران و جهان